Ashosinjai

Kumpulan artikel menarik,Tips & Trik, Download, Informasi terbaru, dan ANIME TERBARU

KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS

0 Comments

              KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS
                                       "Cafe"

KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS



  Nama              : ANDI NURCHOLIS B.ASAPA
             Kelas              : 16-S1SI-05
             NIM                 : 16.12.99255
             Kelompok       : E





UNIVERSITAS AMIKOM YOGYAKARTA
SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2017/2018


KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat ALLAH SWT, atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan karya ilmiah ini. Karya ilmiah ini dibuat untuk memenuhi tugas akhir dari kuliah Bisnis.

Dorongan dari orang tua saya dan juga tidak lupa dukungan dari teman-teman saya yang begitu besar sehingga saya bisa menyelesaikan tugas karya ilmiah lingkungan bisnis ini dengan tepat waktu.Sehingga saya mengucapkan banyak terimakasih untuk semuanya.

Saya sadar bahwa karya ilmiah peluang bisnis cafe ini masih jauh dari sempurna, maka saran dan kritik yang membangun dari pembaca amatlah saya harapkan demi sempurnanya karya ilmiah peluang bisnis cafe ini.Semoga karya ilmiah lingkungan bisnis ini dapat bermanfaat dan dipakai sebagai bahan referensi yang dapat memberikan wawasan luas dalam bisnis.



BAB I

ABSTRAK

  Bisnis adalah usaha oleh satu, atau tim yang ingin mencapai kesuksesan dalam hidup terutama untuk mencukupi kebutuhan hidup baik untuk dirinya sendiri maupun orang disekitarnya. Namun sebelum memulai Bisnis  kita harus bisa melihat Peluang Bisnis yang cocok dan sesuai dengan kondisi tempat dimana kita berada agar Bisnis yang kita jalankan dapat berkembang dan tetap konsisten. Peluang Bisnis yang cocok untuk dijalankan oleh seorang pemula saat ini salah satunya ialah "Bisnis Cafe". Karena Bisnis Cafe salah satu bisnis yang cukup menarik dalam menjual Kopi dengan cara berbeda dan paling banyak  dicari konsumen. 
BAB II

ISI

  Untuk cafe sendiri dibutuhkan sebuah tempat yang di jadikan untuk tempat aktiftas cafe itu sendiri. Cafe memiliki prospek yang sangat bagus dan menjanjikan, memang modal yang digunakan cukup besar namun keuntungannya juga cukup besar. Yang menjadi poin penting dalam berbisnis cafe adalah pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan juga menu  yang terdapat di Cafe tersebut cara penyajian nya menjadi poin penting dalam kesuksesan Cafe itu sendiri.

Ada beberapa hal yang diperhatikan dalam memulai usaha Cafe :


1. Tempat / Lahan Bangunan Cafe
Jika Anda telah memiliki tempat atau lahan sendiri, maka hal tersebut akan mengurangi modal karena Anda tidak perlu menyewa atau membeli tanah untuk mendirikan usaha cafe Anda. Terlebih lagi apabila lahan yang Anda miliki terletak di kawasan yang strategis seperti pinggiran jalan raya, dekat dengan mall, atau di tempat yang sering ramai dikunjungi orang banyak. Namun apabila Anda belum memiliki lahan sendiri, Anda dapat menyewa tahunan lahan yang cukup untuk Anda dapat membuka cafe Anda.
2. Fasilitas free wifi
Saat ini banyak orang membutuhkan koneksi internet. Sayang tak semua tempat menyediakan fasilitas wifi gratis. Bagaimana kalau Anda menyediakannya di kafe Anda? Hal ini akan menjadi salah satu daya tarik. Orang akan datang terus-menerus ke kafe Anda untuk menggunakan wifi gratis. Mereka tentu memesan makanan atau minuman. Semakin lama mereka berselancar di dunia maya, semakin banyak pula menu yang dipesan. Oleh karena itu coba investasikan modal untuk berlangganan wifi yang cepat.

3. Menu Makanan dan Minuman
Menu merupakan suatu hal yang terpenting dalam menjalankan usaha makanan dan minuman seperti cafe. Pada umumnya banyak sekali cafe yang mengedepankan fasilitas dan suasana cafe sehingga lupa akan kualitas makanan dan minuman yang disajikan. Jika Anda memiliki cafe kecil-kecilan, maka Anda tidak perlu memiliki menu makanan dan minuman yang banyak. Cukup dengan beberapa menu andalan Anda yang terpenting adalah kualitas rasa dan kebersihannya. Anda juga dapat menambahkan menu-menu yang unik hasil kreasi dapur Anda sendiri yang tidak disediakan ditempat manapun kecuali di cafe Anda.
3. Buat dekorasi yang menarik
Dekorasi yang menarik akan membuat konsumen datang ke kafe Anda. Sesuaikan dekorasi dengan produk yang Anda jual. Misalnya saja, Anda memiliki kafe yang khusus menjual susu sapi. Coba lukis tembok kafe dengan pemandangan padang rumput. Beberapa ekor sapi bisa digambarkan di sana. Dengan demikian, pengunjung merasa berada di tempat asal susu tersebut dihasilkan. Susu yang diminum menjadi terasa lebih segar.

4. Meminimalisir Jumlah Karyawan
Bagi Anda yang mendirikan usaha cafe namun tidak berlatar belakang sebagai juru masak ataupun yang bersangkutan dengan dapur, artinya Anda perlu mempekerjakan seorang koki untuk masalah dapur. Anda sendiri dapat berperan sebagai pelayan bagi cafe Anda. Selain Anda dapat mengenal lebih jauh segmen pelanggan Anda, Anda juga dapat menghemat anggaran biaya untuk gaji karyawan.
5. Pilih supplier yang terpercaya
Kualitas produk ditentukan oleh bahan dasarnya. Anda harus memilih supplier yang terjamin. Tanya saja pada orang-orang yang sudah terlebih dahulu membuka cafe. Jangan tergiur pada supplier yang memberi harga terlalu murah. Bisa-bisa pelayanannya buruk. Sebaiknya Anda mengeluarkan lebih banyak uang untuk menjalin kerja sama dengan supplier yang terpercaya. Bangun komunikasi yang baik dengan supplier tersebut. Jika ingin supplier memberi pelayanan maksimal, Anda juga harus memberi balas jasa yang maksimal. Usahakan untuk membayar barang tepat waktu. Perlakukan supplier dengan ramah.

6. Lakukan promosi menarik
Di hari-hari pertama membuka cafe, promosikan cafe anda lewat media sosial seperti facebook, twitter, dan  instagram atau Anda bisa memberikan produk gratis pada konsumen. Biarkan mereka merasakan kualitas produk Anda. Jika suka, mereka akan membelinya. Tak perlu takut rugi karena memberi produk secara cuma-cuma. Strategi ini bisa menjadi promosi yang menarik banyak konsumen.

0 Responses so far.

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)